Junion Junion Hanenberg
CEO bij IntelligentFood
IntelligentFood is gevestigd in Delfshaven Rotterdam en is een concept waarin het hele creatieve proces, van reststroom naar volwaardig nieuw product, wordt doorlopen met steeds één reststroom als hoofdingredient. De leverancier van de reststroom kan zich blijven focussen op zijn/haar core business en toch duurzaam/ circulair bezig zijn. De leverancier levert gratis de reststromen aan, maar deelt als mede-eigenaar van het concept, mee in de winst van het ontwikkelde product. Door deze co-creatie van duurzamen producten wordt de leverancier een duuurzamer bedrijf, zonder zelf veel inspanning te hoeven leveren.
