Van de boer tot de consument: wie betaalt de echte prijs?

De urgentie om biodiversiteit te herstellen is hoog. Extreme weersomstandigheden, gezonde producten en veerkrachtige bodem zijn nodig om op lange termijn kwalitatief voedsel te blijven verbouwen. Boeren kunnen beheerders worden van regeneratieve natuurgebieden en daarmee de biodiversiteit verhogen.

Deze transitie is alleen mogelijk als boeren, verwerkers, logistieke partijen en retailers hun verdienmodel aanpassen en beter gaan samenwerken. Wat kunnen de spelers in de keten concreet doen om te beginnen? Hoe kunnen zij beter samenwerken? En wat kunnen zij die al begonnen zijn doen om op te schalen? Wat kunnen overheden en de financiële sector doen om in deze transitie te ondersteunen?