woensdag 27 mrt 2019, 00.00 - 00.00 CET

CIRCL College Tour #5: Waarheden Over Bewerkt Voedsel

Zijn E-nummers nou echt zo slecht?
sharon-mccutcheon-1140139-unsplash

In samenwerking met

5f838ec1-b5f5-42c9-ae1e-4e0970f9baf3_WUR_logo_1000px_fc1ee0eb_530x156

Terug naar de collegebanken met CIRCL College Tour! In dit programma leer je alles over thema's die relevant zijn voor de transitie naar een duurzame, circulaire economie. Iedere maand nodigen we een expert, professor of visionair uit om een hoorcollege te geven over de wetenschappelijke ontwikkelingen van de toekomst.

Met in deze editie: Prof. Dr. Ir. Tiny van Boekel

Veel consumenten zijn ervan overtuigd dat E-nummers slecht voor je zijn. Als je gezond wil eten kook je zelf je groente en haal je die niet uit blik. De vraag is of deze aannames eigenlijk wel kloppen. Prof. Dr. Ir. Tiny van Boekel is levensmiddelentechnoloog en legt tijdens deze editie uit wat veilig en voedzaam is. Benieuwd naar zijn wetenschappelijke visie op eten om feiten van fictie te onderscheiden? Kom naar het college!

Programma

  • 18:15 - Ontvangst
  • 18:30 - Aanvangst & Welkom
  • 18:40 - College Tiny van Boekel
  • 19:20 - Q&A met Rob Morren
  • 19:40 - Afsluiting en borrel
CIRCL College Tour
Terug naar de collegebanken met CIRCL College Tour! In dit programma leer je alles over thema's die relevant zijn voor de transitie naar een duurzame, circulaire economie. Iedere aflevering nodigen we een expert, professor of visionair uit om een hoorcollege te geven over de ontwikkelingen op het thema dat centraal staat.
Naar reeks